どこでも漫遊記

サファリではロッジでばかりでの食事。
そうなるとアフリカ料理というよりも西洋料理となる。
セレンゲティ、ンゴロンゴロ、マニュエラとサファリを終えて、
アリューシャ空港からザンジバルへ飛行機でたつ前に本来はランチボックスの予定だったが、
地元の人が食べるところでいいからアフリカ料理を食べたいとガイドのエリアブにリクエスト。

ちゅうど、アリューシャ空港の前に、ムシカキ屋があったのでムシカキを食べることにした。
ムシカキとは串に刺した肉を炭火で焼いたもの。
「焼きすぎ」というぐらい焼く。
だからめちゃくちゃ硬い。





エリアブにすべて注文を任せる。
ごはん、アボガド、サラダ、ポテト、ムシカキ・・・












大雑把な料理だがいかにもアフリカらしく。
私はこういうところで食べるのが好きだ。

ただ、私の口の中はただいま、全面リニューアル中・・・
ムシカキはとても歯が立たなく、ちょっと噛んでビールで飲みこむしかなかった

【参加者募集】
アフリカの敷居を低くするために若者向けに低価格のアフリカを企画しました。もちろん、若くなくても結構です(笑)

セレンゲティでキャンプするタンザニア７日間